14 février 2013

Crabes Farcis...

  Préparation: 25min Cuisson: 15min   Ingrédients : 400g de chair de Crabe 10 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 oignons 1 échalotes  piment 1 citron vert 4 tranches de pain rassit Sel, poivre 150g de chapelure 20cl de crème liquide 5 tiges de cive   Préparations: Laver et brosser les crabes, les mettre à l'eau bouillante salée. La cuisson terminée, retirer les crabes, les éplucher, réserver la coque supérieure de la carapace, la laver avec soin, garder la chair (des pattes... [Lire la suite]
Posté par sucre dorge971 à 12:42 - Commentaires [1] - Permalien [#]