17 décembre 2012

La sauce Arachide...

                                   La sauce d'arachide est également connu sous le nom de Maffé C’est une sauce bien connu au Sénégal, en Guinée, au Mali, en Côte d'Îvoire et dans la plupart des pays africains. La recette varie d'un pays à l'autre, certains le prepare avec du boeuf, d'autres avec du poisson ou de poulet, mais le résultat est toujours très agréable. Cette sauce d’arachide est faite avec du poulet et un peu de légumes.... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

Pommes Duchesses....

Temps de préparation: 30mn  Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre,                                                                               200 g de beurre 4 a 5 jaunes d'œufs,  sel, poivre, noix de muscade Préparation: Peler et laver les pommes de terre et les cuire à l'eau salée. Au terme... [Lire la suite]
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