27 novembre 2012

Poisson braisé

   Ingrédients pour 4 personnes : Une belle grosse daurade (1,5 Kg à 2 Kg)4 oignons5 tomates,persil5 cuillerées à soupe d'huile d’arachide 2 cuillères à soupe vinaigre blanc5 gousses d'ail1 morceau de gingembre, 1 piment2 cuillerées à soupe d'huile d’arachideSel et poivre1 Jumbo MarinadePréparation :La veille, grattez et nettoyez votre poisson. Épluchez 1 oignon et les 5 gousses d'ail et écrasez-les. Grattez et râpez le gingembre. Réduisez le piment en purée, avec les aromates. Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile et... [Lire la suite]
Posté par sucre dorge971 à 21:40 - Commentaires [0] - Permalien [#]